Item #26L

Tempura Recipe Wedge Cut

Marque: LAMB'S SEASONED
Cut Taille: 8-cut Wedge
Taille du paquet: 6/5#

Light coating gives Tempura 8-cut wedges extra crunch and extended holding time. Wedge Cuts feature a low food cost and provide tremendous menu versatility. Offering Wedges as an appetizer, snack or a la carte can easily build check averages.

Ingrédients: Potato, Vegetable Oil (Contains One or More of the Following: Canola, Palm, Soybean, Sunflower), Wheat Flour, Corn Flour, Rice Flour, Modified Corn Starch, Salt, Leavening (Disodium Dihydrogen Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate), Dextrose. CONTAINS: WHEAT
Allergènes: Wheat
Grade: A (FANCY FROM WHOLE POTATOES - SEASONED)
Kasher: Aucun
Pays d'origine: USA
Durée de conservation: 720 journées
code de CSC: 10044979026125
Numéro de l'article: 26L

Méthode Temps Température Instructions supplémentaires
Four à convection   12 - 16 procès-verbal   400°F     
Four conventionnel   20 - 25 procès-verbal   400°F     
Friteuse   3 1/2 - 4 procès-verbal   345 - 350°F     
Impingement Oven   9 - 12 procès-verbal   450°F     
Informations sur la livraison Information produit
Poids Net 30.0000 Grade A (FANCY FROM WHOLE POTATOES - SEASONED)
Poids Brut 32.0000 Pays d'origine USA
Comptez par livre N/A Statut casher Aucun
Case Cube 1.05 Durée de conservation 720 journées
Ti/Hi 9,8


Instructions de manipulation
Do not drop. Handle like eggs. Perishable, keep frozen. Store at 0°F or colder.


Instructions de manipulation
Do not drop. Handle like eggs. Perishable, keep frozen. Store at 0°F or colder.

Plus de produits

Plus de recettes