Croustilles à la Mode Cubaine

Ingrédients

  • 5 oz croustilles gaufrées (article H3031)
  • 2 oz porc cubain, tranché
  • 2 oz jambon, tranché
  • 2 oz fromage suisse, tranché
  • 2 oz cornichons à l'aneth, hachés
  • 2 oz sauce à la moutarde de Dijon épicée au miel
  • 1 oz coriandre, hachée

Instructions

Préparer les croustilles et les mettre de côté avant de les servir. Hacher grossièrement le jambon et le porc tranchés. Parsemer ce mélange sur les croustilles. Faire la même chose avec le fromage suisse et le placer sous le gril jusqu'à ce qu'il soit fondu. Arroser de sauce à la moutarde et garnir de cornichons et de coriandre.

Rendement

3 à 4 portions

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