Item #LW205

Waffled Hash Brown

Marque: Lamb Weston®

Cut Taille: N/A
Taille du paquet: 16/6/48 g

Les pommes de terre rissolées gaufrées de Lamb Weston® sont un produit unique s'inspirant des gaufres belges. Elles sont faites de véritables pommes de terre râpées et cuites au four à la perfection pour produire une exquise texture croustillante. Comme elles ne requièrent aucune cuisson dans la friteuse, il est facile de les ajouter à votre menu dans un éventail illimité de délicieuses façons. Ces pommes de terre sont prêtes à manger, donc il n'y a aucune étape de cuisson pour en assurer la salubrité alimentaire lorsqu'elles sont décongelées. Toutefois, pour une texture croustillante et une expérience gustative optimale, il est important de les préparer conformément au mode d'emploi figurant sur l'emballage et dans la feuille de spécifications.

Renseignements sur le produit

Cooking Methods

Méthode Temps Température Instructions supplémentaires
Four conventionnel   10 - 12 procès-verbal   425°F   Étaler le produit surgelé en une seule couche. Retourner à mi-cuisson.  
Four à convection   9 - 11 procès-verbal   400°F   Étaler le produit surgelé en une seule couche. Retourner à mi-cuisson.  
Four à cuisson rapide   1 - 2 procès-verbal   500 - 520°F   Étaler le produit surgelé en une seule couche (maximum de 4 galettes). Le temps de cuisson peut varier considérablement, selon le modèle du four et le nombre d'unités à cuire. Pour une qualité optimale, cuire à l'état surgelé. La cuisson du produit à l'état réfrigéré pourrait modifier les directives de cuisson.  
Friteuse   1 1/4 - 1 3/4 procès-verbal   350 - 360°F   Frire dans un panier à maintien vertical troué.  

Shipping and Storage

Informations sur la livraison Information produit
Poids Net 10.1600 Grade A (PRODUITS FORMÉS - STANDARDS)
Poids Brut 11.6600 Pays d'origine USA
Comptez par livre N/A Statut casher Oui
Case Cube 0.55 Durée de conservation 540 journées
Ti/Hi 15,11

Ingrédients

Eau, pommes de terre Idaho® déshydratées, beurre (crème pasteurisée, sel), huile de canola extraite par pression, farine de féveroles, sel marin, gomme de xanthane, lactosérum (lait), sel, oignons déshydratés, ail déshydraté, épice, extrait de levure autolysée, pyrophosphate disodique (pour préserver la coloration). CONTIENT : LAIT.

Allergènes: Lait

Grade: A (PRODUITS FORMÉS - STANDARDS)

Kasher: Oui

Pays d'origine: USA

Durée de conservation: 540 journées

GTIN: 10044979121745

Numéro de l'article: LW205

Instructions de manipulation

Manipuler comme des œufs. Ne pas laisser tomber. Produit périssable. Garder congelé. Entreposer à 0 °F (-18 °C) ou moins.


Instructions de manipulation
Manipuler comme des œufs. Ne pas laisser tomber. Produit périssable. Garder congelé. Entreposer à 0 °F (-18 °C) ou moins.